Soleil vert .
Comment faire une couronne de laurier-sauce pour la cuisine ?
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Soleil vert .
Venez faire un tour dans mon petit carré d’herbes très librement inspiré de l’ « hortus medicus » Certes, je n’ai pas toute la pharmacopée du jardin de monastère médiéval mais quelques spécimens pour parfumer les plats ou réconforter le corps et l’âme.
Comment faire une couronne de laurier-sauce pour la cuisine ?
Un « must have » dans toutes les abbayes à l’époque d’Hildegarde de Bingen. Perso, j’ai de la chance, la sauge (salvia officinalis) aime mon jardin.